进入中文版
ENGLISH

如何使用旭众全自动油炸机制作薯

绿色油炸创业之选--浙江真空油

浙江真空油炸机专业油炸绿色食品

旭众真空油炸美味果蔬系列之香菇

中央厨房集中加工蔬菜专用旭众切

新闻动态

如何使用旭众全自动油炸机制作薯片

来源:旭众油炸机 发布时间:2017-8-10 9:43:05
     薯片一直都是人们爱吃的油炸食品,其具有很大的市场潜力,不管是KFC还是街边小吃档,薯片(薯条)的销量都非常好,销量这么好,那其中蕴含的商机就不言而喻了。如果我们打算自己开店创业,不妨购买一台旭众全自动油炸机。购买油炸机自己当老板,可以自产自卖,也可以批发给零售商,何乐而不为呢?哈哈,话题扯远了,下面就由小编来给大家介绍一下薯片是怎么制作的吧!
 
  一:调粉:糊化以马铃薯(土豆)泥作为半成品加入玉米粉,搅拌制成湿面团后放入准备好的蒸锅内,进行糊化处理。温度调到58℃~65℃,时间为20分钟左右。
 
  二:调味:待蒸熟的面团冷却后,将适量的味精、花椒粉、辣椒粉、葱粉分别倒入面团中进行调味,制成不同口味的粗坯,再进一步搓成直径2厘米~4厘米的面柱,调味操作也可在油炸脱油后进行。
 
  三:冷却处理:将面柱装入塑料袋中密封后,放入冰箱冷藏室冷却,冷却温度为4℃~6℃,时间为5小时~11小时,具体时间应根据面团大小和冷却情况而定。
 
  四:切片干燥:将充分冷化的面柱切成2mm厚的薄片放入干燥机,在45℃-50℃的温度下,干燥4小时~5小时,使干坯内的水分含量降至4%~9%左右。
 
  五:使用全自动油炸机进行油炸,用棕榈油在180℃~190℃温度下油炸到外表金黄饱满,即可完成。
 
  只要完成以上几步,大家就可以制作出香脆可口的薯片(薯条)啦,心动不如行动,赶紧购买一台旭众全自动油炸机回去,自己生产油炸食品,自己动手,丰衣足食。  
技术支持:上海seo优化 Keywords: 油炸机 真空油炸机 肉丸机 鱼丸机 全自动包子机 饺子机 青岛网络公司 稳压器 济南监控 发泡水泥保温板 叶杜果原液 上海婚纱摄影 外教一对一 商务礼品 铝合金门窗设备 铝型材开模 网店转让 检查井模具 收入证明范本 室外健身器材 上海信用卡办理 真人cs装备 泰兴减速机 车位划线 模特培训 昆明对讲机 岩棉板 红花籽油 检查井 薰衣草精油 棉花糖机 海棠果 如何创业 脸盆网 砂轮机 榨油机 徐州会计公司 室内高尔夫 青岛办理信用卡 8号会所平台 玫瑰精油 武清人才网 汽车座垫 股票配资 条形码扫描枪 大唐温泉度假村 漳州网站建设